Grande bolha de soja

Por todo RS, MS e Argentina, vi campos de soja que se perdiam na vista. Soja, nada mais que soja. Nada de trigo, como nas propagandas do governo do RS. Pouco milho. Um que outro pé de uva. Nada mais. A América do Sul parece ter se transformado numa enorme fazendo de soja. Verde pra caralho. Mas eu queria saber mesmo é pra onde vai tanta soja. Hipóteses:
1) OLEO de soja. Mas sério, isso deve ser um centésimo.
2) comida de soja. Aquelas coisas artificiais terríveis. Não acredito que tenha tanto vegetariano fresco assim. Mais outro centésimo.
3) promessa do biodiesel. Mas mamona não era melhor pra isso?

Se alguém tiver alguma idéia de outra utilidade de tanta soja, me avisa. Isso ta me cheirando BOLHA DE 29. Preço da saca em 10 centavos ;)